Resep Masakan Sederhana Perkedel Misoa

pada tanggal

Bahan-Bahan:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 ml air
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 2 tangkai kemangi, petiki
  • 50 gram ayam giling
  • 1 sendok makan tepung beras
  • 2 ikat misoa kering
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 100 gram wortel
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bumbu yang Dihaluskan:

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/8 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam

Persiapan Membuat Perkedel Misoa:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini anda akan dapat melakukannya dengan mudah dan lebih sederhana. Sajian ini dapat anda awali dengan memperhatikan langkah-langkah persiapan. Dimana langkah ini akan memudahkan anda untuk bisa membuat sajian kali ini dengan lebih sederhana dan praktis.
  2. Persiapan penting yang perlu anda lakukan adalah dengan merendam terlebih dahulu misoa kering. Caranya adalah dengan menyiapkan air hangat dalam sebuah wadah secara merata.
  3. Lalu masukkan misoa kedalamnya dan angkat kemudian tiriskan sajian ini dalam sebuah wadah. Lalu sisihkan sebelum sajian ini akan kita campur bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  4. Langkah selanjutnya adalah dengan mengiris wortel. Namun terlebih dahulu silahkan kupas kulit wortel dengan menggunakan pisau. Lalu bersihkan pula bagian ujung bawah dan atasnya secara merata.
  5. Bila sudah bersih maka langkah selanjutnya yang akan dapat anda lakukan adalah dengan mulai mengiris wortel dengan bentuk korek api. Masukkan dalam wadah dan sisihkan sementara.
  6. Kemudian setelah itu, petiki pula kemangi dengan merata. Lalu masukkan pula dalam wadah dan cuci sampai bersih merata lalu sisihkan.

Cara Membuat Perkedel Misoa:

  1. Untuk membuat hidangan kali ini lakukan dengan cara menghaluskan bumbu terlebih dahulu. Anda bisa melakukannya dengan menggunakan ulekan atau lebih mudah blender sajian ini dengan menggunakan mesin blender secara merata. Pastikan bahwa semua bumbu dihaluskan dengan merata.
  2. Setelah itu, lanjutkan cara ini dengan menyiapkan sebuah wadah dan masukkan kedalamnya wortel bersama dengan terigu dan aduk-aduk secara merata bahan ini sampai tercampur.
  3. Lalu tuangkan bumbu halus kedalamnya dan bumbui sajian ini dengan merata lalu tuangkan air secukupnya kedalamnya dan aduk-aduk sampai anda bisa memastikan sudah tidak ada bahan yang menggumpal pada adonan.
  4. Setelah itu jika semua bahan sudah tercampur secara merata maka anda akan dapat menyiapkan wajan diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang.
  5. Lalu masukkan minyak kedalamnya dan panaskan sajian ini secara merata. Bila sudah panas maka masukkan sendok sayur kedalamnya dan biarkan sampai panas bagian bawahnya.
  6. Setelah panas maka masukkan adonan kedalamnya dan masak sajian ini sampai setengah matang hingga adonan keluar dengan sendirinya.
  7. Masak atau goreng sajian ini sampai matang secara merata hingga berwarna kecoklatan. Lalu angkat dengan menggunakan serokan dan ulangi langkah kali ini dengan seksama.
Bila sudah matang maka anda akan dapat menyajikan hidangan ini dalam piring saji dan nikmati sajian ini bersama dengan sambal cabai yang pedas dan enak.

Komentar

Posting Komentar