Resep Membuat Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh

pada tanggal

Bahan-Bahan:

  • 250 gram kentang
  • 12 butir telur puyuh
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/4 sendok teh pala bubuk
  • 3/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan bawang merah goreng
  • 500 ml minyak untuk menggoreng
  • 1 butir telur dikocok

Persiapan Membuat Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh yang Enak dan Sedap:

  1. Cara pertama yang akan dapat anda lakukan untuk mengawali langkah kali ini adalah dengan terlebih dahulu melakukan langkah persiapan untuk membuat sajian kali ini. Cara ini penting dilakukan untuk memudahkan anda membuat sajian yang lebih praktis dan sederhana.
  2. Untuk langkah persiapan kali ini, cara yang dapat anda lakukan adalah dengan telur puyuh. Silahkan siapkan sebuah panci dan masukkan air kedalamnya.
  3. Masukkan pula telur sebelum air mendidih. Cara ini akan penting anda lakukan agar nantinya telur yang sudah matang lebih mudah dikupas dari kulitnya.
  4. Masak dan rebus telur sampai matang selama kurang lebih 5 menit. Lalu angkat sajian ini dan masukkan kedalam sebuah wadah yang berisikan dengan air es.
  5. Tunggu beberapa saat agar nantinya telur lebih mudah untuk dikupas dari cangkangnya.
  6. Selagi menunggu anda akan dapat mencuci kentang terlebih dahulu secara merata. Pastikan kentang dibersihkan dengan baik.
  7. Selanjutnya adalah dengan memotong-motong kentang yang sudah dibersihkan dengan merata. Lalu goreng sajian ini dalam minyak panas sampai lembut dan lunak.
  8. Angkat kentang dan tiriskan sementara sebelum anda mencampurkan sajian ini bersama dengan bahan-bahan lainnya.
  9. Setelah itu, baru kupas cangkang telur dengan merata dan masukkan telur puyuh yang sudah bersih dalam sebuah wadah dan sisihkan.

Cara Membuat Perkedel Kentang Isi Telur Puyuh yang Enak dan Sedap:

  1. Untuk membuat sajian kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu menghaluskan kentang dengan merata menggunakan ulekan sampai halus dan licin.
  2. Baru setelah itu, masukkan kentang kedalam wadah dan masukkan pula kedalamnya bahan tambahan seperti bawang merah goreng bersama dengan pala bubuk dan juga seledri. Adu-aduk sajian ini secara merata hingga tercampur.
  3. Setelah itu bumbui dengan menggunakan garam dan juga merica. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata sampai tercampur dengan baik.
  4. Lalu ambil sedikit bagian adonan dan pipihkan dengan merata. Kemudian tekan bagian tengahnya dan masukkan telur puyuh kedalamnya dan bulatkan kembali.
  5. Celupkan sajian ini kedalam telur dengan merata dan siapkan minyak goreng dalam wajan untuk kemudian panaskan sampai merata.
  6. Goreng sajian ini dalam minyak panas sampai matang secara merata. Lalu angkat sajian ini dan tiriskan sementara.
Setelah matang maka sajian ini akan dapat anda nikmati sebagai pelengkap menyantap nasi dengan bahan sajian lainnya.

Komentar

Posting Komentar